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El Ayuntamiento presenta en FITUR 2020 las VI Jornadas Matanceras y del Embutido.

El Ayuntamiento de Puebla de Don Fadrique presentó en FITUR 2020 las VI Jornadas Matanceras que se celebrarán en el municipio poblato durante los días 6, 7 y 8 de marzo. Para ello el Ayuntamiento cuenta con el apoyo del Patronato Provincial de Turismo quien ofreció al consistorio su Stam para presentar este evento gastronómico, dicha presentación contó con el inicio de la difusión de un vídeo por parte del Alcalde de la localidad más al norte de la provincia de Granada, Mariano García Castillo. Además del vídeo el alcalde presentó el cartel oficial de estas jornadas y dio a degustar a los presentes una muestra de los embutidos de Puebla de Don Fadrique, algunos de ellos exclusivos de este Pueblo como son la güeña, la patatera o el lomo a la tabla. Estas jornadas gastronómicas cumplen este año su sexta edición y persiguen una doble finalidad, por un lado la promoción de sus embutidos y la gastronomía que gira en torno a ellos y a la matanza como es la olla de berza, las migas de matanza, el ajo de aserradores o el ajopringue entre otros; y por otro lado se pretende poner en valor un hecho tradicional, rural e histórico como es la típica matanza de pueblo que se ha desarrollado en Puebla de Don Fadrique desde hace siglos, para ello se realiza la matanza de dos cerdos como siempre se ha hecho, y con su carne se elaboran los embutidos siguiendo la forma tradicional de pueblo, lo cual es seguido por todos los visitantes que acuden estos días a La Puebla para descubrir y recrear la matanza de toda la vida. En estas jornadas se pretende fomentar la parte gastronómica y el patrimonio cultural inmaterial en torno a la matanza, pero todo ello en un ambiente festivo, acompañado de musica y buen ambiente. Además las jornadas siempre cuentan con actividades para los más pequeños como talleres de elaboración de tortas de manteca, cuentacuentos o atracciones infantiles. Además de estas jornadas el Ayuntamiento presentó una aplicación para dispositivos móviles (APP) que consiste en una guía – callejero donde aparecen los distintos recursos turísticos de los que dispone Puebla de Don Fadrique tales como bares y restaurantes, hoteles, casas rurales, centro médico, farmacias, cajeros, servicios públicos, museos, edificios monumentales, puntos de interés geológico, etc. Con esta aplicación se pretende ofrecer a los visitantes que vayan a Puebla de Don Fadrique una aplicación que les permita con mayor facilidad poder acceder a todos los medios y servicios de los que dispone el municipio. Esta aplicación ha sido desarrollada por el Ayuntamiento de Puebla de Don Fadrique en colaboración con la Junta de Andalucía y Google. Dicha aplicación ya ha entrado en funcionamiento y se puede descargar en todos los dispositivos móviles con sistema Android, simplemente añadiendo en el Play Store «Puebla de Don Fadrique».    

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